قصة شوكولاتة “توبليرون” والحرب العالمية الثانية!

قصة شوكولاتة "توبليرون" والحرب العالمية الثانية! 3
0

بدأ تصنيع الشوكولا في سويسرا في القرن الـ 17، وبدأت في الانتشار بعد عام 1850م، وكانت أشهر الماركات وقتها Caillier وهي نستله حالياً، وتوبليرون الشهيرة الآن، وكل مدينة في سويسرا تتميز بصنع نوع معين من الشوكولا، والمخصصة لكل المناسبات.

تعد شوكولا توبليرون Toblerone الأسطوريّة ذات الشكل المثلّث، والتي تحتوي على العسل ونوجا اللوز، واحدة من أفضل الأنواع في العالم، فهي شوكولا سويسرية تملكها الآن شركة “موندليزي الدولية”، تتميز الشوكولا بشكل المثلث، وبالعلبة المميزة التي أعطتها طابعاً خاصاً.

عندما أنشأ “تيودور توبلر”  عام 1908 وصفته الشوكولاته الحليب مع العسل و نوجة اللوز، كان يريد التفرد من خلال شكلها، وجعلها مختلفة عن جميع الحلويات الأخرى.

القصة وراء اسم وشعار الشركة

22

والقصة وراء اسم وشعار الشركة وتصميم المنتج بهذا الشكل مميزة جداً، فهناك روايات عديدة حول كيفية ابتكار “تيدور توبلر” للشكل المثلاثي لتوبليون.

واليكم الروايات الأشهر حول ذلك..

الأولي.. تقول أن “تيودور” أحب مدينة باريس، وغالبا ما يذهب لمشاهدة الراقصات في “Folies Bergères”، وعندما كان يبحث عن الشكل، أول شيء أتي إلى ذهنه كانت مجموعة الراقصات الذين كانوا يرتدون اللون البيج والأحمر ويشكلون هرم بشري!

والثانية.. والأكثر مصداقية تقول أنه استوحى شكل المثلث الشهير من قمة الـ”ماترهورن Matterhorn” في جبال الألب السويسرية، علي الحدود السويسرية الإيطالية، وتم إخفاء رمز دب يقف عل قدميه في الشعار، والذي يرمز لمدينة “بيرن Bern”، والتى تدعي أيضاً بـ”مدينة الدببة”.

وهي في الأصل منشأ هذه الشوكولاته. وقد تمت تسمية الشوكولاته بـ “توبليرون-Toblerone “، وتصميم شكل المنتج علي هيئة المثلثات تيمناً بخط Toblerone الدفاعي، الذي بني بطول حوالي 10 كيلومترات على شكل أسنان إسمنتية ضخمة؛  لمنع دبابات الأعداء من المرور أثناء الحرب العالمية الثانية.

أما الثالثة.. فتقول أنه عندما اخترع تيودور توبلر و “اميل باومان” (ابن عم وتيودور توبلر) بار الشوكولاته الفريد من نوعه “توبليرون”، وقدم وصفته الخاصة، علي شكل مثلث، أراد شعار واضح سهل التعرف عليه. فأختار أسم “توبليرون” هو لعب بأسماء ” توبلر ” و “تورون” الكلمة الإيطالية لنوجة العسل واللوز

صور الدب والقمة والشعار الخاص بـ توبليرون
صور الدب والقمة والشعار الخاص بـ توبليرون

 

صور الخط الدفاعي توبليرون
صور الخط الدفاعي توبليرون

محطات في تاريخ توبليرون

1868م.. جين توبلر (والد تيودور توبلر) كان يملك متجر حلويات خاص به في برن، سويسرا، وتنتج حلويات الشوكولاته من منتجات موردة من مصانع أخرى.

جين توبلر (والد تيودور توبلر)
جين توبلر (والد تيودور توبلر)

 

1899م.. وكان الطلب كبير على منتجات “توبلر” للشوكولاته، بحيث أسس “جين توبلر” مصنعه الخاص للشوكولاتة مع أبنائه ، أنشأ  “Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie”.

1900م.. يوم 19 يونيو 1900م ، سلم “جين توبلر” الشركة لإبنه “تيودور توبلر”.

1908م.. اخترع “تيودور توبلر” و “اميل باومان” (ابن عم وتيودور توبلر) بار الشوكولاته الفريد من نوعه، توبليرون.

1969م.. أطلق الشوكولاته السوداء توبليرون.

1973م.. أطلق الشوكولاته البيضاء توبليرون.

1990م.. حصلت عليها Kraft Foods كجزء من سوشارد جاكوبس.

1991م.. كل الإنتاج العالمي يتركز في برن.

2007م.. للمرة الأولى منذ 34 عاما، أطلقت تجربة طعم جديد تماما. وهو “توبليرون الفاكهة والبندق” والمصنوع من أجود أنواع حليب الشوكولاته السويسرية مع العسل و نوجا اللوز وزبيب كاليفورنيا الرطب.

2008م.. توبليرون تحتفل بعيدها المئوي.

 

اقرأ ايضــاً :

تعرف على ماريون دونوفان.. رائدة صناعة منتجات الأطفال في القرن العشرين

الألماني “كونراد تسوزه”.. الرائد الحقيقي لصناعه الحاسب الآلي في العالم

أعمار رواد الأعمال

0

شاركنا رأيك حول "قصة شوكولاتة “توبليرون” والحرب العالمية الثانية!"

  1. Abohmad Aljolani

    يا اخي هدي شيكولة كنت نحوس عليها من زمان اكلتها في صغري خخخ واليوم راني حاب نشريها ملقيتهاش قع هل توقف انتاج ولالا

  2. Hosam Almadhoun

    بصراحة مقال تافه بكل ما للكلمة من معنى كنت اقرء واظن انه هنالك معلومة سوف استفيد منها…لكن يبدو لي ان ضاع وقتي دون فائدة …

    • Ph Hethoo

      ماعررفتنا عفخامتك..عالمنا الجليل..دستور من وقتك والفاظك المتواضعة

    • Ahmed Isa

      هذه المدونة تنشر أنقى وأروع محتوى عربي عبر الانترنت، رغم بعض الأخطاء والهفوات وقلة التدقيق العلمي أحيانا لكن بها نخبة من الكتاب التي تعرف كيف تنتقي الموضوع، والعنوان، ومحتوى المقال ، لتتحف القارئ العربي بما يفيد حقاً ، بعيدا عن فضائح الملتقيات الأخرى، والاعجازات الدينية المصطنعة، وأخبار المشاهير وصورهم العارية، وأخبار الجنس والجريمة ، والأهم بعيداً عن قرف السياسة .. محتوى عربي يستحق الاهتمام به وتنميته والحفاظ عليه ودعمه بكل ما هو متاح ..
      أقولها دون أي محاباة لأحد ، الا رسالة من قارئ وكاتب قصصي يتابع الموقع بشكل يومي ويسعده أن يرى من يهتم بالأدب والجمال والفن في هذا الزمن .

    • Hosam Almadhoun

      Ahmed Isa ما اختلفنا وانا كنت من اوائل متابعي أراجيك وما زلت لكن في هذا المقال بالذات لم اجد اي شي مفيد حتى ان العنوان ليس له اي علاقة بالمحتوى …وفي الاونة الاخيرة بدى مستوى مقالات اراجيك بالنزول بالحديث في السياسة مثلا عن داعش والتركيز على الافلام وبالحديث عن التعري كان في احدى مقالات اراجيك التي تتحدث عن الافلام الاجنبية وضعو تيلر لفلم يوجد به تعري فاضح !!!!!

  3. Firas Abd Alrahman

    ما فهمت الربط بين هالشكلولاه والحرب العالمية
    ما سمعان بإسم هالشكولاه من قبل مشان هيك ما تفاجئت بشي من اللي مكتوب .. أكيد هالمقال بهم حدا تاني غيري =D

  4. احمد اسامه شريف

    وده ايه علاقته باتكنولوجي او الادب او التنمية او ريادة الاعمال !!ما تروحي تكتبيه في موقع طبيخ !!!!

    • احمد اسامه شريف

      عثمان السليماني والله يا اخي اتمني ادارة الموقع تقرأ لان دلوقتي شكولاتة بعد شوية هتقلب طبيخ لو تركنا الحبل !!

    • Fady Agha

      احمد اسامه شريف الموضوع هون عن قصة شركة و كيف تم إنشاؤها و للأستفادة و العلم و التحفيز و مش كتاب طبخ !! هاد منتج بسيط تم ابتكاره و تصنيعه و التجارة فيه من اكتر من ١٠٠ سنة و حقق ارباح هائلة مش دي الريادة في الأعمال ولا انا غلطان

  5. احمد اسامه شريف

    عثمان السليماني والله يا اخي اتمني ادارة الموقع تقرأ لان دلوقتي شكولاتة بعد شوية هتقلب طبيخ لو تركنا الحبل !!

  6. Ph Hethoo

    ماعررفتنا عفخامتك..عالمنا الجليل..دستور من وقتك والفاظك المتواضعة

  7. Ahmed Isa

    هذه المدونة تنشر أنقى وأروع محتوى عربي عبر الانترنت، رغم بعض الأخطاء والهفوات وقلة التدقيق العلمي أحيانا لكن بها نخبة من الكتاب التي تعرف كيف تنتقي الموضوع، والعنوان، ومحتوى المقال ، لتتحف القارئ العربي بما يفيد حقاً ، بعيدا عن فضائح الملتقيات الأخرى، والاعجازات الدينية المصطنعة، وأخبار المشاهير وصورهم العارية، وأخبار الجنس والجريمة ، والأهم بعيداً عن قرف السياسة .. محتوى عربي يستحق الاهتمام به وتنميته والحفاظ عليه ودعمه بكل ما هو متاح ..
    أقولها دون أي محاباة لأحد ، الا رسالة من قارئ وكاتب قصصي يتابع الموقع بشكل يومي ويسعده أن يرى من يهتم بالأدب والجمال والفن في هذا الزمن .

  8. Hosam Almadhoun

    Ahmed Isa ما اختلفنا وانا كنت من اوائل متابعي أراجيك وما زلت لكن في هذا المقال بالذات لم اجد اي شي مفيد حتى ان العنوان ليس له اي علاقة بالمحتوى …وفي الاونة الاخيرة بدى مستوى مقالات اراجيك بالنزول بالحديث في السياسة مثلا عن داعش والتركيز على الافلام وبالحديث عن التعري كان في احدى مقالات اراجيك التي تتحدث عن الافلام الاجنبية وضعو تيلر لفلم يوجد به تعري فاضح !!!!!

  9. Fady Agha

    احمد اسامه شريف الموضوع هون عن قصة شركة و كيف تم إنشاؤها و للأستفادة و العلم و التحفيز و مش كتاب طبخ !! هاد منتج بسيط تم ابتكاره و تصنيعه و التجارة فيه من اكتر من ١٠٠ سنة و حقق ارباح هائلة مش دي الريادة في الأعمال ولا انا غلطان

أضف تعليقًا